je pense, dont SANS DOUTE :
* un avis aux valves, signé par les salariés
* une modification au règlement de travail (voir l'inspection sociale AVANT ces dimanches pour conseil et adaptation du RdTravail)
* accord écrit des employés concernés pour jours ponctuels
* comment sont payés ces jours ou récupérés ?
* accord individuel ou collectif ?
etc

méfiance si tout n'est pas prêt juridiquement avant.

Certaines CP prévoient par contre une dérogation sans besoin de tant de formalités particulières.

Un email au service juridique de votre sec. social devrait faire largement l'affaire car leur réponse et les éventuelles démarches parfaites par vous pourront être opposées en cas de contrôle de l'Inspection sociale

à bon entendeur  ideeee

et "zut" vous-même d'abord  :happy: